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Uma linha automática para o fabrico de gotas de chocolate. Inclui um tanque de fusão (1 m3), um depositador e um túnel de arrefecimento. Ecrã Siemens. Qualidade perfeita! Capacidade até 110 kg /hora

Sistema de tratamento térmico de precisão para máxima segurança do produto e prazo de validade O PIGO-R é uma linha de pasteurização e arrefecimento de nível industrial concebida para um processamento térmico ótimo de produtos líquidos ou semi-líquidos embalados em bolsas. Concebido para uma produção ininterrupta de grandes volumes, este sistema assegura uma pasteurização completa e um arrefecimento rápido numa configuração totalmente automatizada de quatro pistas. Caraterísticas principais: 🔹 Sistema Dual-Zone: Composto por duas secções principais - a unidade de pasteurização e a unidade de arrefecimento - ligadas através de correias transportadoras semicirculares para uma transição perfeita. Pasteurização optimizada: O produto entra a 85-87°C e é tratado termicamente até 94-96°C usando água quente a 97°C, garantindo a segurança e estabilidade dos alimentos. Design de quatro pistas: Construído para lidar com quatro bolsas simultaneamente em todo o sistema, perfeitamente combinado com linhas de enchimento de 4 cabeças. Arrefecimento eficiente: Dois túneis de arrefecimento paralelos reduzem a temperatura do produto até 35°C utilizando água refrigerada, preservando o sabor, a textura e os nutrientes. Sistema de secagem por lâminas de ar: As lâminas de ar integradas na saída removem o excesso de água superficial das bolsas, deixando o produto pronto para ser rotulado …

Linha de produção de compotas, marmeladas e sopas de creme com pasteurizador, doseador, tampador e mesas de aço inoxidável O conjunto inclui um robot multifuncional RS60, um doseador Jamaco, uma máquina de capsular semi-automática Zigler, um pasteurizador (caldeira Brokelmann, controlador de temperatura ESM9944 com temporizador e 6 boiões). Robô multifuncional RS 60 1. Capacidade nominal: 60 litros, caldeira em aço AISI 316 2. Estrutura/carcaça de alta resistência em aço AISI 304, polido 3. Controlo da velocidade da lâmina (0-3000 rpm) 4. Sistema automático de raspagem com um pulverizador para manter as paredes do tanque limpas 5. Raspadores/espátulas em PTFE, em conformidade com as normas médicas 6. Tampa e paredes interiores do reservatório polidas (acabamento espelhado), invólucro exterior brilhante 7. Calor gerado por indução electromagnética, controlado por termopares 8. Sistema de refrigeração em circuito fechado (água da rede ou refrigerante industrial) 9. Sonda de temperatura do produto facilmente removível para facilitar a higiene 10. Janela de inspeção iluminada com limpa para-brisas 11. Sistema de esvaziamento mecanizado do depósito com inclinação intermédia de várias fases (acionamento separado) ou através de uma mangueira de drenagem de 70 mm (ou superior) de diâmetro 12. Acionamento do motor com codificador ligado ao acionamento da lâmina …

Especificação A linha de donuts da série DPL é utilizada para produzir donuts levedados com um mínimo de entrada manual e um máximo de saída. Os donuts são cortados diretamente nos tabuleiros de prova. Os tabuleiros são então transportados automaticamente através da máquina de prova controlada eletronicamente. De seguida, os donuts provados são enviados para fritar. A velocidade da provadora está sincronizada com a fritadeira, a glaceadora e o tapete de arrefecimento, assegurando uma elevada qualidade de cada donut. Se a capacidade for superior a 2400 unidades, a linha será equipada com um cortador de rolo em vez de uma extrusora para cortar os donuts. A DLP contém 4 zonas de fermentação Capacidade máxima de 4500 peças/hora Abaixo estão listadas as peças que acompanham a DLP. A linha de produção não contém a extrusora, mas é possível comprá-la ao produtor.

1.Temos o prazer de oferecer uma centrífuga Alfa Laval Tipo Clara 80 reconstruída de fábrica, especialmente adequada para a clarificação de caldos de fermentação. Esta máquina combina uma robustez de nível industrial com uma elevada fiabilidade operacional, adequada para aplicações biotecnológicas e de fermentação. 2.Bowl: - Tipo: Cuba de disco autolimpante - Volume: 6,2 litros Volume: 6,2 litros - Espaço de retenção de sólidos: 2,5 litros - Velocidade da taça: 8.400 rpm - Material: Aço inoxidável - Saída de líquido: Sob pressão Estrutura: - Material: Ferro fundido com campânula e coletor de sólidos em aço inoxidável - Caraterísticas: Campânula e coletor de sólidos refrigeráveis, sistema de monitorização de vibrações Sistema de acionamento: - Tipo: Transmissão por correia - Controlo: Conversor de frequência - Motor: 11 kW, 400 V, 60 Hz Montagem e integração: - Estrutura do skid: Móvel, aço inoxidável com rolos - Sistemas instalados: Separador e sistema de controlo 3. Acessórios e componentes incluídos Sistema de controlo: - PLC Alfa Laval original (usado), caixa em aço inoxidável - Arrancador do motor - Controlo automatizado de válvulas para remoção de lodo (parcial e total) - Válvulas e contadores: - 1 válvula de alimentação On/Off (automatizada) - 1 caudalímetro eletromagnético - …

A linha de produção de bolos redondos e rectangulares é composta por três estações, a primeira é uma máquina de dosagem circular com tremonha dupla e distribuidor de calda, a segunda dosa a mistura de recheio na parte superior do bolo e também nos lados, a terceira é um espalhador de grânulos para a decoração lateral dos bolos. tamanho dos bolos 160 ,240 mm e retangular 300 x 200 mm

Sistema de limpeza de alta eficiência e alta capacidade para linhas de processamento integradas Esta estação CIP fabricada pela CFT é um sistema de limpeza robusto e eficiente em termos de espaço, ideal para ambientes de alto desempenho de bebidas, alimentos e embalagens de líquidos. O seu design compacto aloja todos os componentes de limpeza críticos numa estrutura unificada, permitindo uma integração perfeita com máquinas de enchimento, pasteurizadores e tanques de processamento. Caraterísticas principais: 🔹 Três tanques de tampão de 3000 litros: Dedicados a soluções de limpeza ácidas, cáusticas e de água fria. Bombas centrífugas duplas: Circulação de alta capacidade - até 25.000 L/h - para uma limpeza rápida e eficaz de grandes circuitos de processamento. Bombas pneumáticas de dosagem de detergente: Dosagem de precisão para consistência química (recipientes de produtos químicos excluídos). Dois medidores de condutividade: Garantem a precisão da solução em tempo real e o controlo automatizado da concentração. Aquecimento a vapor integrado: Aquecimento automatizado de fluidos de limpeza para ciclos de desinfeção térmica. Controlo e automatização: ✅ Painel controlado por PLC com sequências de programas totalmente automatizadas. Montagem completa de válvulas e tubagens incluída. Concebido para funcionamento em circuito fechado com intervenção mínima do operador. Perfeito para: …

Estamos a oferecer o nosso Giesen W15A (2017) para venda juntamente com o destonador OW50 (2017) correspondente. As máquinas estão em perfeitas condições, foram sempre bem mantidas na nossa torrefação e têm sido objeto de manutenção regular. Não foram utilizadas desde a última manutenção, pelo que estão praticamente prontas para utilização imediata. Horas de funcionamento: apenas 1.354 h Bem conservado - pronto a funcionar Torradeira W15A - destaques: 1-15 kg por lote (até 50 kg/h) Ecrã tátil Siemens de 7" + controlo de perfil (portátil incluído) Fluxo de ar variável, velocidade digital do tambor e controlo do queimador Funcionamento a gás natural ou propano Design elegante: preto com detalhes dourados, pegas em madeira de oliveira, logótipo do cliente Destroçador OW50: Capacidade: aprox. 50 kg por lote Motor com controlo de frequência para uma regulação precisa Janela de visualização + estrutura móvel (2 rodas com travões) Preto com detalhes dourados