Descrição
Título da oferta: Torrador de amostras SF1 Black & Gold 1 lb / 500g Torrador a gás
Fabricante: Torrefação São Franciscana
Modelo: SF1 Torrador de Amostras Preto e Dourado 1 lb / 500g Torrador a Gás
Ano de fabrico: 2022
Dimensões do torrador: 33 x 16 x 27" / 83,8 x 40,7 x 68,8 cm
Peso do torrador: 120 lbs / 54,4 kg
Exaustão de ar quente: 4" / 100 mm Tubo de ventilação de pressão positiva UL103 HT de 4" / 100 mm (130 CFM)
Capacidade e saída:
Tempo médio de torrefação: 10 - 15 minutos, preferência do mestre de torrefação
Produção: 3 lbs / 1,4 kg por hora
Alimentação:
Tensão/Amperagem do torrador: 110V, Fase única, 2A
Modo de aquecimento a gás: Gás natural ou propano, 1/4" NPT
BTU máximo: 10.000 (7" WC Gás Natural / 11" WC Propano)
Ecrã:
Termopares: Sondas RTD de feijão e ambiente com leitura LED
Certificação: ETL Listed EUA e Canadá
Descrição:
A linha de torradores de café San Franciscan Roaster foi concebida e fabricada nos EUA, especificamente em Carson City, NV. Estas máquinas são fabricadas em aço bruto, apresentando um belo design artístico que valoriza qualquer café ou instalação de torrefação.
Caraterísticas principais:
- O modelo SF-1 oferece caraterísticas de torrefação excepcionais, permitindo uma afinação precisa do perfil antes da transição para um torrador de produção.
- Tem uma capacidade de torrefação de 8 onças (200g) a 1,1 libras (500g) por lote, com uma produção máxima de 3,3 libras (1500g) por hora.
- O controlo manual total permite tempos de torrefação entre 10-15 minutos, adaptados às preferências individuais.
- Equipada com sondas de temperatura RTD que medem as temperaturas do grão e do ambiente, apresentadas num medidor digital.
- Compatível com a maioria dos softwares de registo de dados de torrefação de café para uma melhor monitorização e análise.
- Fabricado à mão com superfícies exteriores revestidas a pó, garantindo durabilidade e atrativo estético.
- Os componentes de alta qualidade facilitam a remoção de peças para uma manutenção e limpeza simples.
Este torrador não só serve como uma peça central cativante, como também é uma ferramenta poderosa para a criação de perfis, formação e torrefação de cafés especiais de alta qualidade.
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